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氧清除剂
以下物质中属于凝固剂和稳定剂的有()。
防腐剂效果最佳的添加时间是在微生物生长的()
食品添加剂中ADI是指()
酸味剂与苦味剂之间有()
请说出以下两张配料表图片中D-异抗坏血酸钠的功能?()
关于食品添加剂的毒理学评价,以下说法正确的是()。
呈味阀值最高的物质是()
以下物质中属于乳化剂的有()。
某一复合乳化剂的组成如下:HLB值4.7的斯潘60质量分数为45%,HLB值14.9的吐温60质量分数为55%,则该复合乳化剂的HLB值为()