《铁路旅客运输服务质量规范》规定，电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度，...

单项选择题《铁路旅客运输服务质量规范》规定，电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度，最高油面高度不超过油位警告标志，油温设定值（）。

A.严禁超过300℃
B.严禁超过250℃
C.严禁超过200℃
D.严禁超过150℃

1.单项选择题《铁路旅客运输服务质量规范》规定，从事列车乘务工作满（）以上，方可担任列车值班员。

A.半年
B.一年
C.二年
D.三年

2.单项选择题《铁路旅客运输服务质量规范》规定，车门管理做到"停开动关（）检查、了望"制度。

A.出站台加锁，四门
B.锁，出站台四门
C.锁，出站台车门
D.锁，四门

3.单项选择题《铁路旅客运输服务质量规范》规定，餐车经营经营证照齐全有效，经营项目、收费价格公开，（）；提供发票。

A.无乱定价、多收费
B.无变相卖座和只收费不服务
C.无降低质量、多收费
D.无降低标准、扩大收费范围

4.单项选择题铁路旅客运输服务质量规范》规定，餐车厨房配备2条灭火毯，灭火毯装袋、定位存放于（）并保持干燥。

A.炉灶对面储藏柜内
B.第一个储藏间内
C.靠近炉灶第一个储藏柜内
D.餐车吧台内

5.单项选择题《铁路旅客运输服务质量规范》规定，布制备品定位存放在备品柜内。无备品柜的，软卧车定位放置在（）号卧铺下。

A.3、5、7
B.3、7、11
C.2、4、6
D.5、7、11

6.单项选择题《铁路旅客运输服务质量规范》规定，被罩、枕套、小单的使用，应（）。

A.一客一换
B.单程一换
C.往返一换
D.随脏随换

7.单项选择题《铁路旅客运输服务质量规范》规定，安全标志和揭示揭挂设置齐全，塞拉门上还有（）标志，

A.禁止抛扔物品
B.禁止携带危险品
C.禁止击打
D.禁止倚靠

8.单项选择题《铁路旅客运输服务质量规范》规定，安全标志和揭示揭挂设置齐全，车门有（）标志，

A.禁止抛扔物品
B.禁止携带危险品
C.禁止击打
D.注意安全

9.单项选择题《铁路旅客运输服务质量规范》规定，`有乘警的直通列车发现旅客携带品可疑及无人认领的物品时，通知（）。

A.列车长到场处理
B.乘警到场处理
C.检车员到场处理
D.安全员到场处理

10.单项选择题《铁路旅客运输服务质量规范》非空调列车规定，热水瓶、保温桶（）灌满开水，途中及时供水。

A.开车前2小时内
B.出库前
C.始发开车前
D.开车后