网站首页
考试题库
在线模考
智能家居
网课试题
经验教程
登录 |
注册
网站首页
考试题库
模拟考场
智能家居
网课试题
大学试题
题库首页
每日一练
章节练习
园产品贮藏技术/园艺产品加工贮藏章节练习(2018.02.08)
来源:考试资料网
1
最适合真空预冷的园产品是()
点击查看答案
2
荔枝贮运的适宜温度范围()
点击查看答案
3
切花主要的营养源和能量来源是()
点击查看答案
4
园产品发生冻害后的正确做法是()
点击查看答案
5.问答题
防止和减轻园产品冷害的方法有哪些?
参考答案:
(1)在田间自然生长的园产品的成熟度往往不均匀一致,人工采收可以精确的掌握成熟度,有选择的采收和分次采收;
(...
点击查看完整答案
进入题库练习
6.填空题
填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度:苹果()℃、黄瓜12~13℃。
参考答案:
0
进入题库练习
7.填空题
我国目前鲜切花长距离运输主要采用()运输,这样运输速度快,时间较短。
参考答案:
飞机
进入题库练习
8
国际上使用最为普遍的苹果贮藏方式为()
点击查看答案
9.填空题
大白菜的贮藏损耗主要由失水、脱帮和()造成。
参考答案:
腐烂
进入题库练习
10.问答题
要将红星苹果贮藏10个月,应选择哪一种贮藏方式?淡淡具体的贮藏技术和管理方法。
参考答案:
(1)应选择气调贮藏,可以抑制苹果后熟,保持硬度,减轻生理病害和微生物病害和减少失水;(2)提早采收(果面三分之一着色)...
点击查看完整答案
进入题库练习