A.杀菌剂
B.碳水化合物
C.生长调节剂
D.无机盐
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A.各种园产品
B.鸭梨
C.苹果
D.桔子
A.采后立即使用
B.愈伤后使用
C.与种薯同时使用
D.密闭1小时打开
A.6~5℃
B.-3~-1℃
C.-1~0℃
D.3~5℃
A.分等分级可以减少采后损失
B.分等分级可以使产品优质优价
C.分等分级可使产品加快成熟
D.分等分级可以提供贸易语言
A.冷藏
B.窖藏
C.冻藏
D.堆藏
A.远距离运输的产品上市前要催熟
B.成熟度不一致的产品集中上市前需要催熟
C.长期贮藏的产品贮藏前需要催熟
D.不得不集中采收的产品上市前需要催熟
A.保护产品,减少机械损伤
B.防止产品失水
C.减少病害交叉感染
D.使产品温度下降
A.色素
B.果胶物质
C.纤维素
D.水分
A.苹果
B.草莓
C.生菜
D.马铃薯
A.苹果
B.蒜薹
C.柑桔
D.番茄
最新试题
杏脯加工工艺中烘干温度应不低于100℃,以保证水蒸发。
影响呼吸强度的产品内在因素有()
果胶形成凝胶过程与PH值、糖溶液浓度等因素有关。
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