菌类园艺工章节练习(2018.02.11)

判断题
草菇试管母种的保藏温度是4℃。
答案：正确
填空题
接合菌门可分为（）纲和（）纲。
答案：接合菌纲；毛菌纲
名词解释
常压湿热蒸汽灭菌
答案：采用自然蒸汽压力进行灭菌的方法。特点：设施简便、造价低、容量大。但由于常压灭菌设备的密封性不严，最高温度在100℃左右，...
问答题
简述银耳母种的制作方法。
答案：银耳的阑种是银耳和香灰菌两种阐的混合体.人工栽培的银耳菌丝体的健壮生长和子实体的生氏发疗都箔要与杏灰菌混合培养，即将两种...
单项选择题
决定栽培成功的关键期是（）。
A.分化期
B.发菌期
C.子实体生长期
名词解释
变温结实性
答案：有些类型的药用菌如香菇，降温后保持恒定的温度还不能使子实体分化出来，必须有较大的昼夜温差刺激才行，温差幅度越大越好，一般...
单项选择题
制作麦粒原种时应该将麦粒（）
A.煮得很烂
B.煮至无白心但不裂开
C.煮开即可
D.不用煮
问答题
猴头菌在生长发育过程中，对环境条件的要求如何？
答案：环境条件
（1）营养：猴头菇能广泛利用碳源、氮源、矿质元素及维生素等。人工栽培...
问答题
真菌杂交育种的理论基础，需注意的基本问题及育种的步骤？
答案：杂交育种的理论基础——基因重组.注意的基本问题杂交的类型：（1）单X单交配方式；（2）单X双交配...
单项选择题
黑木耳母种在适宜条件下，长满斜面的时间为（）
A、3-5天
B、7-20天
C、7-15天
D、7-25天