菌类园艺工药用菌章节练习(2019.04.29)
来源：考试资料网
参考答案：
即抗菌素，是一种具有抑制或杀伤别种生物细胞的生理活性物质。
参考答案：
构成菌体的基本结构，由中心向四周放射生长的线状体。
参考答案：
子实体蕾期，菌盖内菌膜包连菌柄，随着菌盖撑开，内菌幕破裂，残留在菌柄上的部分即为菌环。
参考答案：紫外线灭菌；灭菌原理：导致细胞内核酸和酶发生光化学变性（诱导胸腺嘧啶二聚体形成）致使细胞死亡；紫外线可使细胞内分子氧电离... 参考答案：
是用物理或化学方法消灭病原微生物，所以微生物学实验常用灭菌的概念；而医疗上则常说消毒。
参考答案：菌柄生长在菌盖下面，是子实体的支持部分，也是输送营养和水分的组织。伞菌类位于菌盖下面中央的子实体的柄，称菌柄。有的菌柄偏... 参考答案：能治疗疾病，具有药用价值，并对人体有保健作用的一类菌物。包括能形成个体较大的子实体或菌核结构的大型真菌如银耳、香菇；可以...