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章节练习
酒店餐饮管理前厅接待考试章节练习(2019.05.10)
来源:考试资料网
1
饭店前厅行李组领班负责检查行李员运送行李的()和提供服务时数。
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2
连锁店应将周边()公里范围内,市场定位、规模、实际价格相近的社会酒店或有品牌的经济型(连锁)酒店确定为竞争对手。
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3.填空题
当对讲机上()闪烁时,说明电力不足需更换电池板。
参考答案:
红灯
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4
连锁店应按客房数()配备指定品牌的蒸汽电熨斗和烫板。
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5
系统提示“找不到调制解调器”时,可以尝试()解决。
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6
法人、经理和主管人员、登记人员是落实登记制度的责任人,发现旅店不落实登记制度的,一律追究()责任。
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7.填空题
旅馆采购的食品如是从国外进口的,应由进口单位在销售前依规定加()标示。
参考答案:
中文
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8.判断题
前厅人员收到其它部门的信件时可先行打开。
参考答案:
错
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9
员工间相互询问或告知工资收入情况的行为,可以给予什么处理?()
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10.判断题
客人在付押金时,可使用储蓄卡做预授权。
参考答案:
错
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