农产品质量安全知识竞赛章节练习(2020.02.21)

来源：考试资料网

1.问答题猪肉产品中检出少量“瘦肉精”（盐酸克仑特罗），有人认为只要不会引起食用者中毒，仍可作无公害农产品。请问这种观点是否正确？并说明理由。

参考答案：这种观点是错误的。因为农业部、卫生部、国家药品监督管理局公告的《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》和农业部193...

2 畜禽出栏时应进行（）检疫。

3.问答题允许作饲料药物添加剂的兽药，配合饲料生产企业在生产过程中可否直接加入？

参考答案：允许作饲料药物添加剂的兽药，配合饲料生产企业在生产过程中不可以直接添加。因为《饲料和饲料兽药添加剂管理条例》第十二条规定...

4.问答题哪些农产品不得销售？

参考答案：有下列情形之一的农产品，不得销售：
（一）含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的；
（二）农...

5 农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法给予（）。

6 生产、销售《农产品质量安全法》所禁止农产品的企业或个人应依法对受到损害的消费者承担（）。

7 致病性细菌、病菌以及某些毒素等造成的污染属于（）

8.问答题在农产品市场准入制度建立方面，县以上人民政府应当承担什么职责？

参考答案：县级以上人民政府应当建立健全农产品市场准入制度。进入市场销售的农产品，应当符合国家规定的农产品质量安全标准。

9.问答题违法使用农业投入品应承担什么法律责任？

参考答案：根据《农产品质量安全法》第46条的规定，使用农业投入品违反法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定的，依照有关法律、...

10.问答题无公害农产品产地应当符合哪几个条件？

参考答案：无公害农产品产地应当符合三个条件：
（1）产地环境符合无公害农产品产地环境的标准要求；
（2）区域范...