中华人民共和国食品安全法章节练习(2020.05.07)

来源：考试资料网

1.判断题《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月24日由第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过。

2 对可能误导消费者和社会舆论的食品安全信息，下列哪一主体应立即采取措施加以核实、分析，并及时公布结果？（）

3 根据《食品安全法》的规定，下列哪些情况应当纳入地方人民政府和有关部门食品安全监督管理工作评议、考核记录？（）

4.问答题请简述网络食品交易第三方平台提供者应当建立的制度。

参考答案：（一）入网食品生产经营者审查登记制度；
（二）食品安全自查制度；
（三）食品安全违法行为制止及报告制...

5 经食品安全风险评估，得出不安全结论的，国务院食品药品监督管理、质量监督等部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保相关产品停止生产经营（）

6 县级以上人民政府食品药品监督管理、农业行政等部门有违反《食品安全法》规定的行为不包括（）。

7 食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于多久？（）

8 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病）的人员（）。

9 根据《食品安全法》的规定，县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行责任约谈的对象包括？（）

10 食品生产者采购下列哪些（）产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。