中华人民共和国食品安全法章节练习(2020.06.05)

单项选择题
根据《食品安全法》的规定，食品添加剂必须符合以下哪些要求方可列入允许使用的范围？（）
A.在技术上确有必要
B.风险评估证明安全可靠
C.在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠
D.在技术上确有必要或经过风险评估证明安全可靠
单项选择题
经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论时，消费者首要措施是什么？（）
A.停止食用或者使用
B.去医院检查
C.向政府报告
D.向企业索赔
多项选择题
根据《食品安全法》的规定，有下列哪些情形，尚不构成犯罪，情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留？（）
A.用非食品原料或者回收食品作为原料生产食品的
B.生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品
C.经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类
D.生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品
判断题
婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品以及其他特殊膳食用食品，其标签应当标明主要营养成分及其含量。
答案：正确
多项选择题
某设区的市人民政府为了加强食品安全管理，提升食品安全事故处理能力，决定制定该市的食品安全事故应急预案。根据《食品安全法》的规定，该市人民政府制定食品安全事故应急预案应当考虑哪些因素？（）
A.法律、法规的规定
B.国家食品安全事故应急预案
C.该市所在的省级人民政府制定的食品安全事故应急预案
D.该市的实际情况
单项选择题
食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于多久？（）
A.一个月
B.三个月
C.六个月
D.一年
单项选择题
违反食品安全法规定从事什么行为，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任？（）
A.广告经营者、发布者设计、制作、发布虚假食品广告
B.社会团体虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品
C.其他组织、个人在虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品
D.以上都是
多项选择题
相关部门应当组织食品生产经营者、食品检验机构，以及等，就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通（）
A.消费者协会
B.新闻媒体
C.认证机构
D.食品行业协会
多项选择题
根据《食品安全法》的规定，对下列哪些违法行为的处罚，依照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行？（）
A.食品生产加工小作坊
B.小型食品生产企业
C.餐饮服务企业
D.食品摊贩
单项选择题
对不再符合认证要求的企业，应当依法对其执行哪项操作？（）
A.吊销执照
B.吊销许可证
C.撤销认证
D.处以罚款