网站首页
考试题库
在线模考
智能家居
网课试题
经验教程
登录 |
注册
网站首页
考试题库
模拟考场
智能家居
网课试题
操作工技能考核考试
题库首页
每日一练
章节练习
初级冷藏工章节练习(2020.05.14)
来源:考试资料网
1
冷藏库平面布置最好成()。
点击查看答案
2.判断题
职业具有社会性、目的性、规范性、稳定性和群体性。
参考答案:
对
进入题库练习
3
()主要有基础装置、承重装置、杠杆系统、支持与联结装置、读数装置和休止装置组成。
点击查看答案
4.判断题
带骨牛肉的实际容量定额为340㎏/m
3
参考答案:
对
进入题库练习
5.判断题
保持直接接触的物体之间传导过程一直进行到两物体的温度相等时才停止。
参考答案:
对
进入题库练习
6
()杀菌主要是利用其中的有效氯对菌体起强烈的氧化作用。
点击查看答案
7.判断题
库房内货垛距冷风机周围的距离应在1.5m。
参考答案:
对
进入题库练习
8
冷库消毒用的漂白粉,有效氯含量应在25%以上,低于()的不得用于消毒。
点击查看答案
9
冷凝过程是()。
点击查看答案
10
食品的干耗会使食品的冷藏价格()。
点击查看答案