绿色食品章节练习(2020.06.08)

来源：考试资料网

1.填空题我国无公害农业生产方式包括了：（）、（）、（）。

参考答案：有机农业生产；绿色食品生产；无公害食品生产

2 绿色食品生产特点有（）

3.问答题有机磷和氨基甲酸酯类农药快速检测技术包括哪些？

参考答案：1.酶抑制法：其原理足将乙酰胆碱酯酶与蔬菜、水果或农产品提取液混合，以碘化乙酰硫代胆碱（ATCHI）为底物，硫双硝基苯q...

4 绿色食品产地的污染控制途径有两类：对生产过程的行为控制和对产品的终端控制，其中控制化肥污染的主要方法有（）

5 建立企业内部检查员制度是从（）上保证绿色食品产品质量和规范绿色食品标志使用。

6 下述不能用于绿色食品加工的添加剂有（）

7.填空题绿色食品开发管理体系主要包括：（）、（）、（）、（）四个基本*部分。

参考答案：严密的质量标准体系；全程质量控制措施；规范化的管理方式；网络化的组织系统

8.问答题申报AA级绿色食品的需要条件？

参考答案：环境质量符合《NY/391》的要求，生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、
饲料添加剂、食品添加剂和其他...

9.问答题如何做大做强绿色食品产业？

参考答案：⑴要进行准确的市场定位。从技术理念看，绿色食品产业着眼于保护环境、安全消费及可持续发展。从经济理念和市场理念看，绿色食品...

10.问答题种植业生产操作规程主要内容是什么？

参考答案：植业的操作规程系指农作物的播种、施肥、浇水、喷药及收获等各个生产环节中必须遵守的规定。其无公害生产控制的主要内容是：（1...