营养(士)营养基础知识章节练习(2020.08.09)

来源：考试资料网
1 缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）。

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2 维生素E含量最低的食物是（）。

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3 长期服用异烟肼而又没有及时补充时，可导致缺乏的维生素是（）。

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4 尚需进行的检查为（）。

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5 长链脂肪酸的碳链含碳数为（）

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6 维生素E的适宜摄入量（AI值）是（）。

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7 具有抗脂肪肝作用的氨基酸是（）。

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8 可引起孕妇齿龈浮肿、出血（）。

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9 缺乏下列哪种物质可致角膜干燥（）。

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10 我国成人钼的适宜摄入量（AI）为（）。

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