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每日一练
章节练习
生物工艺学名词解释每日一练(2019.03.16)
来源:考试资料网
1.名词解释
末端代谢产物阻遏
参考答案:
由于某代谢途径末端产物的过量积累而引起酶合成的(反馈)阻遏。
2.名词解释
苹果酸—乳酸发酵
参考答案:
就是在乳酸细菌作用下将苹果酸分解为乳酸和CO
2
的过程。
3.名词解释
合适诱变剂量
参考答案:
既能增加变异的幅度有能促使变异向正变范围移动的剂量
4.名词解释
发酵液带放
参考答案:
在发酵过程中,当分泌期尚未达到高峰时,由于体积大、补料困难、溶氧不足、马达负荷过大、加油次数增多、容易逃液等现象,使继续...
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