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章节练习
02516食品生物化学填空题每日一练(2019.12.24)
来源:考试资料网
1.填空题
DNA双螺旋直径为()nm,约相当于()个碱基对。戊糖和磷酸基位于双螺旋()侧、碱基位于()侧。
参考答案:
2;10;外;内
2.填空题
DNA分子中,两条链通过碱基间的()相连,碱基间的配对原则是A对()、()对()。
参考答案:
氢键;T;G;C
3.填空题
电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下,蛋白质所带的净电荷()而达到分离的目的,还和蛋白质的()及()有一定关系。
参考答案:
不同;形状;分子量大小
4.填空题
tRNA三叶草型结构中,氨基酸臂的功能是(),反密码环的功能是()。
参考答案:
结合氨基酸;辨认密码子
5.填空题
维生素是维持生物体正常生长所必需的一类()有机物质。
参考答案:
微量