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四川菜离不开三椒,三椒指的是()。
满洲饽饽大小花式品种()道。
我国历史最久、影响最大的四大菜系是()。
最早的食品雕刻产生于()时期。
浙菜中的()以烹制海鲜见长。
酸菜鱼、毛血旺是()的代表菜。
上海菜尤以河鲜著称,仅青鱼就能根据其不同部位,采用不同的烹调方法,做出()多种不同菜肴。
江苏菜用料以()为主,汇江河湖海特产为一体。
素菜的主要原料“三菇”是()。
川菜代表菜有()。