食源性疾病主动监测流行病学调查用到的主要分析方法（）。

食源性疾病主动监测各省必做项目包括（）。

简述沙门菌在HE 培养基上的菌落形态。

对于采用表面接种形式培养的固体培养基，如何对琼脂表面进行干燥？

以单核细胞增生性李斯特菌鉴定为例，简述协同溶血试验（cAMP）过程。

新增监测点医院标准是（）。

运用试剂盒测定原料奶中硫氟酸盐，应该如何去除脂肪和蛋白质？

食源性疾病主动监测中食源性致病菌分离株的PFGE 分子分型和药敏试验，由（）负责。

简述按照新版国标检验副溶血弧菌时各类样品取样要求。

分析性流行病学研究用于分析可疑食品或餐次与发病的关联性，常采用（）研究。