饭店客房设施质量的控制必须抓好的环节是（）。

应收账款对饭店产生的影响主要表现在（）等方面。

为防止订立无效劳动合同，饭店与员工签订劳动合同后，可以向公证机构申请劳动合同公证。劳动合同公证是（）。

一定的人员所经常担任的工作职务及责任称为（）。

某饭店员工的日工资为25元，现因工作需要在休息日加班一天。据此，饭店应付给其该日的工资是（）。

饭店的“万能工”最基本的职责是（）。

客人在饭店希望获得附加利益和服务的需求称为（）。

饭店设备购置的经济性原则要求选购设备时必须考虑所选设备（）。

根据现行制度，饭店坏寐损失是指（）。

饭店客房收益管理的基本办法除了超额预订、折扣配置外，还有（）。