单项选择题关于微生物代谢产物的说法中不正确的是（）
A.初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的
B.次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的
C.次级代谢产物在代谢调节下产生
D.初级代谢产物的合成无需代谢调节
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1.单项选择题通过影响微生物膜的稳定性，从而影响营养物质吸收的因素是（）
A.温度
B.pH
C.氧含量
D.前三者的共同作用
2.单项选择题
在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（）
①溶化
②调pH
③加棉塞
④包扎
⑤培养基的分装
⑥称量
A.①②⑥⑤③④
B.⑥①②⑤③
C.⑥①②⑤④③
D.①②⑤④⑥③
3.单项选择题微生物代谢的调节属于（）
A.神经调节
B.激素调节
C.酶的调节
D.基因调节
4.单项选择题下列关于发酵工程的说法，错误的是（）
A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
B.通过人工诱变选育新品种
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
5.单项选择题固体培养基中需要加入琼脂的目的是（）
A.为菌体提供碳源
B.为菌体提供氮源
C.使培养基保持水分
D.使培养基凝固
6.单项选择题常作为生产菌种和科研材料的细菌群体，应该是代谢旺盛、个体形态和生理特性比较稳定的。所以应选择在它的（）
A.迟滞期
B.对数期
C.稳定期
D.衰亡期
7.单项选择题为使细胞利用脂肪酸作为它们的能量，脂肪酸分解而且转化成的分子为（）。
A.醌和磷酸核糖
B.乙酰CoA
C.各种氨基酸
D.DHAP分子
8.单项选择题脱氨（基）作用解释这种转变（）。
A.多糖转变为双糖
B.双糖转变为多糖
C.脂肪转变为糖类分子
D.氨基酸转变为能量化合物
9.单项选择题为使淀粉和纤维素进行代谢而提供能量，（）。
A.它们必须第一步变成脂肪分子
B.它们的葡萄糖单位必须被释放
C.环境中必须有游离氧存在
D.遗传密码必须起促进作用
10.单项选择题微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（）。
A.无酶时
B.无ATP时
C.无氧时
D.有细胞色素时
