什么是分批发酵、补料分批发酵和连续发酵？

在国内传统的红曲发酵红曲米的生产大多采用（）方法来进行生产。

次级代谢产物形成时，一般同时产生结构类似的多种副组分的原因是（）

基因工程常用的两种微生物是（）

谷氨酸棒杆菌中的代谢调节机制是什么？

基因工程菌无法表达外源蛋白，可能的原因有哪些（）

什么是微生物代谢调节的反馈抑制作用。

筛选和选育磷脂合成受阻突变株需要注意哪些？

什么是种子罐的级数、接种龄与接种量，它们受哪些因素的影响？

简述用结构类似物筛选耐反馈调节作用突变株的原理和方法。