A.产生尿酸
B.可引起痛风
C.需要黄嘌呤氧化酶
D.产生氨和二氧化碳
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A.乙酰CoA
B.甘油
C.丙酮酸
D.草酰乙酸
A.丙酮酸
B.CO2和H2O
C.核糖
D.辅酶A
A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.酪氨酸
D.色氨酸
A.参与DNA转录和RNA合成
B.负责氨基酸的转运
C.调节生物氧化
D.作为活化和转运蛋白质生物合成的场所
A.dAMP
B.dUMP
C.IMP
D.dCMP
A.2.0
B.2.5
C.3.0
D.3.5
A.糖异生
B.糖原合成
C.糖酵解
D.糖的有氧氧化
A.5’TAGGCTG3’
B.5’UAGGCUG3’
C.5’GUCGGAU3’
D.5’TAGGCUG3’
A.一个密码子可以编码多种氨基酸
B.密码子间有一个核甙酸间隔
C.一个氨基酸可以有多个密码子
D.AUG仅为起始密码,不编码氨基酸
A.乳糜微粒
B.极低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.高密度脂蛋白
最新试题
水在植物体内的含量与分布也因种类、部位、发育状况而异。
成熟果实的颜色转变以及秋天绿叶变黄的原因都在于叶绿素和类胡萝卜素的存在。
果胶类物质是葡萄糖残基之间通过α-1,4糖苷键相连而形成,通常以部分甲酯化存在,即果胶。
真菌喜温喜湿,因此适当干燥条件下,将食品置于低温条件下,真菌能够被完全消灭。
对油脂进行氢化,可降低油脂的不饱和度,从而提高食用油的稳定性,有利于食用油保存。
蛋白质变性后,消除变性因素可使蛋白质恢复或部分恢复其原有的构象和功能。
类胡萝卜素结构相对稳定,冷冻、热烫、光照、氧处理均几乎不改变类胡萝卜素的含量。
葡萄糖被人体吸收后,可发生的生化反应包括()
糖藏(糖渍)是一种很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有较高的渗透压,细菌无法繁殖。
凉晒只能除去食品中的结合水,而高温烘干则可除去食品中的自由水。