A.RNA指导的DNA聚合酶
B.DNA指导的RNA聚合酶
C.RNA指导的RNA聚合酶
D.DNA指导的DNA聚合酶
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A.NAD+
B.FAD
C.辅酶A
D.细胞色素
A.肽键
B.二硫键
C.氢键
D.共价键
A.四氢叶酸
B.维生素B2
C.泛醌
D.S-腺苷蛋氢酸
A.碱基、磷酸、戊糖
B.核苷
C.单核苷酸
D.环核苷酸
A.Km值降低,Vmax变大
B.Km值增大,Vmax变大
C.Km值不变,Vmax减小
D.Km值增大,Vmax不变
A.丙酮酸脱氢酶
B.异柠檬酸脱氢酶
C.苹果酸脱氢酶
D.琥珀酸脱氢酶
A.胆固醇
B.蛋白质
C.甘油三酯
D.糖类
A.由氨基酸转化而来
B.大多数来自葡萄糖
C.由糖酵解产生
D.由糖异生形成
A.尿素
B.尿酸
C.β-丙氨酸
D.β-氨基丁酸
A.电子传递抑制剂
B.磷酸化抑制剂
C.解偶联剂
D.激活剂
最新试题
提高果蔬周围的二氧化碳浓度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
果胶类物质是葡萄糖残基之间通过α-1,4糖苷键相连而形成,通常以部分甲酯化存在,即果胶。
下列关于底物浓度与酶促反应速率的关系的说法,正确的是()
当生物体内的水减少到一定量时,生物种子会进入休眠状态。
肉类冰冻后取出,经常会出现不同程度地崩溃。
在一定条件下,单糖能与脂肪酸进行酯化反应,生成脂肪酸糖酯,利用该原理可生产重要的豆腐凝固剂葡萄糖酸内酯。
高温烘干不能除去食品中的结合水,但可以除去食品中的自由水。
成熟果实的颜色转变以及秋天绿叶变黄的原因都在于叶绿素和类胡萝卜素的存在。
葡萄糖被人体吸收后,可发生的生化反应包括()
真菌喜温喜湿,因此适当干燥条件下,将食品置于低温条件下,真菌能够被完全消灭。