单项选择题悬浊液的分散介质是()
A.固体
B.液体
C.气体
D.无定形体
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1.单项选择题属于乳状液分散介质的是()
A.固体
B.液体
C.气体
D.无定形体
2.单项选择题酸碱质子理论认为凡能给出质子的物质是()
A.酸
B.碱
C.碱式盐
D.酸式盐
3.单项选择题悬浊液的分散相为()
A.气体物质
B.液体物质
C.固体物质
D.无定形体
4.单项选择题列选项中,属于凝胶特性的是()
A.布朗运动
B.丁达尔现象
C.弹性
D.电泳
5.单项选择题下列选项中,属于凝胶特性的是()
A.电泳
B.丁达尔现象
C.布朗运动
D.溶胀
6.单项选择题凝胶脱水后体积收缩的现象称为()
A.凝固
B.老化
C.离家
D.溶胀
7.单项选择题下列选项中属于凝胶特性的是()
A.丁达尔现象
B.布朗运动
C.离浆
D.电泳
8.单项选择题亲液溶胶区别于疏液溶胶的特点是它具有()
A.丁达尔现象
B.胶凝性
C.布朗运动
D.电渗现象
9.单项选择题下列选项中,属与胶体的光学性质的是()
A.丁达尔现象
B.电泳
C.布朗运动
D.电渗
10.单项选择题下列选项中,属于胶体的动力学性质的是()
A.丁达尔现象
B.电泳
C.布朗运用
D.电渗
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辣味和麻味,其实它们不属于味觉、属于痛觉,它是直接刺激舌头或皮肤的神经,但是人们习惯将其也归属于味觉。
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胡椒的主要成分是辣椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能去腥,解油腻,助消化,增进食欲。
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因为柿子中含有较多的鞣质、柿胶、酚和果胶,因而不宜空腹食用,也不宜一次食用过多。
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腰果以颗粒大、色泽淡黄或白色、含油量大者为佳。
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家畜的肉色是由毛细血管中红血球内血红蛋白的多少决定的与其他因素无关。
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食用油脂,是指能供烹饪使用的各种植物油、动物脂及其再制品的统称。
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优质河蟹动作灵活,翻过来能很快翻转,可不断吐沫并有响声。
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