单项选择题大多数耐盐细菌生长繁殖的最低水分活度范围为()
A.0.99~0.91
B.0.94~0.80
C.0.75
D.0.65~0.60
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1.单项选择题大多数霉菌生长繁殖的最低水分活度范围为()
A.0.99~0.91
B.0.94~0.80
C.0.75
D.0.65~0.60
2.单项选择题大多数细菌生长繁殖的最低水分活度范围为()
A.0.99~0.91
B.0.94~0.80
C.0.75
D.0.65~0.60
3.单项选择题在生物组织中被称为细胞间水的是()
A.滞化水
B.自由水
C.毛细管水
D.构成水
4.单项选择题亲水物质的强亲水集团周围缔合的单层水分子膜是()
A.构成水
B.体相水
C.邻近水
D.滞化水
5.单项选择题自由水包括滞化水、自由流动水和()
A.束缚水
B.毛细管水
C.体相水
D.构成水
6.单项选择题自由水包括毛细管水、滞化水和()
A.束缚水
B.体相水
C.构成水
D.自由流动水
7.单项选择题自由水包括毛细管水、自留流动水和()
A.束缚水
B.体相水
C.滞化水
D.构成水
8.单项选择题被生物中的显微或亚显微结构所阻留的水称为()
A.束缚水
B.自由水
C.滞化水
D.构成水
9.单项选择题与非水物质构成一个整体的水分是()
A.邻近水
B.体相水
C.滞化水
D.构成水
10.单项选择题结合水是指存在于溶质或者其他排水组分附近的与溶质分子之间通过下列哪种作用力结合的水()
A.化学键
B.范德华力
C.分子间吸引力
D.毛细血管
最新试题
中国亚热带名贵特产,自古以来便有南方“桂圆”,北方“人参”之称。
题型:判断题
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牛羊肉含有较丰富的蛋白质,高达18%~20%,营养价值高,同时含B族维生素高于禽类原料。
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