纪律作为一种行为规则，它是以（）为前提的，因而具有强制性和约束性。

填空题纪律作为一种行为规则，它是以（）为前提的，因而具有强制性和约束性。

1.填空题职业道德是从业人员从事本职业活动中必须遵守的（）。

2.填空题提高（）是实现职业道德维护公德的手段。

3.填空题一个合格的点心师的首要条件就是具备良好的（）。

4.填空题以下工作属于由明档岗负责（）。

5.填空题懂得鉴别大米和原料的质量，掌握出品时间顺序、快慢是（）岗必需具备的技能之一。

6.填空题（）主要是负责煲白粥，拉制茶市所需的各式肠粉，对大米及其所用的原材料质量有鉴别的能力，熟识原材料的性质和用途，做好卫生和环境卫生的实际工作。

7.填空题（）是点心部的基本岗位之一。

8.填空题“民以食为天，食以味为先”，点心的口味是衡量其品质质量的标准之一，（）是一名称职拌馅岗必备的条件。

9.填空题点心部的各种肉类、干湿原材料由（）负责保管。

10.填空题（）主要负责切配原料和负责（）。