黑木耳配方中麦麸含量不超过15%，配方中不能加入白糖，否则菌袋易感染霉菌。

双孢蘑菇覆土层太薄，易出现死菇、长脚菇、薄皮开伞菇等生理病害。

大球盖菇的栽培模式有（）。

黑木耳采收后，盖好草帘，停水（）天，使菌丝休养生息，恢复生长。

滑菇脱袋覆土出菇的整个出菇期要保持土层湿润，出菇后喷雾状水保湿。

双孢蘑菇覆土可用含氮量高的菜园土。

灵芝菌盖长至直径3cm时，可直接向子实体喷水。

双孢蘑菇是世界第（）大宗食用菌。

发酵好的稻草、麦草草形应完整，一拉即断，为棕褐色（咖啡色）至暗褐色。

黑木耳菌袋划口后就可摆袋或吊袋，一般地栽每平方米可摆袋（）袋。