毛木耳出耳时，菌袋摆放的方式有（）。

黑木耳采收时，应在（）进行。

香菇菌棒必须进行刺孔增氧，以便促进菌丝的生长。

香菇菌棒注水的原则是“宁多勿少”。

发酵好的稻草、麦草草形应完整，一拉即断，为棕褐色（咖啡色）至暗褐色。

双孢蘑菇是世界第（）大宗食用菌。

氮的比例高时，香菇菌袋一般会出现转色难，推迟出菇时间，即使长出子实体，其表面色浅。

桑黄菌属于（）型药用菌，菌丝在15～32℃的温度条件下均可生长。

第一批香菇很容易产生大量的畸形菇，主要是因为营养不足。

长根菇生产，目前以（）主料产量较高。