中国的蘑菇生产量居世界第（）位。

单项选择题中国的蘑菇生产量居世界第（）位。

A.1
B.2
C.3
D.4

1.单项选择题中国的香菇生产量居世界第（）位。

A.1
B.2
C.3
D.4

2.单项选择题高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是（）结实性真菌。

A.低温
B.中温
C.高温
D.广温

3.单项选择题在田头、路边、草原和草堆上，生长的食用菌有（）、（）等。

A.杏鲍菇；平菇
B.蘑菇；杏鲍菇
C.草菇；蘑菇
D.平菇；草菇

4.单项选择题按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是（）食用菌；第三类是（）食用菌。

A.人工栽培；半野生
B.野生；珍稀
C.半野生；野生
D.珍稀；人工栽培

5.单项选择题全球菇类（）多种，其中可食用的食用菌约（）种左右。（）

A.1000；2000
B.2000；3000
C.3000；1000
D.4000；2000

6.单项选择题根据食用菌生物学特性，属于变温结实性菌类是（）

A.杏鲍菇
B.蘑菇
C.灰树花
D.香菇

7.单项选择题根据食用菌生物学特性，属于恒温结实性菌类是（）

A.香菇
B.蘑菇
C.平菇
D.鸡腿蘑

8.单项选择题根据食用菌生物学特性，鸡腿蘑是属于（）

A.木腐菌
B.草腐菌
C.共生菌
D.虫生菌

9.单项选择题根据食用菌生物学特性，姬松茸隶属于（）

A.草腐菌
B.木腐菌
C.共生菌
D.虫生菌

10.单项选择题根据食用菌生物学特性，杏鲍菇是属于（）

A.草腐菌
B.木腐菌
C.共生菌
D.虫生菌