双孢蘑菇是世界第（）大宗食用菌。

黑木耳采收后，盖好草帘，停水（）天，使菌丝休养生息，恢复生长。

黑木耳菌袋划口后就可摆袋或吊袋，一般地栽每平方米可摆袋（）袋。

黑木耳的菌丝培养阶段要求暗光环境，光线过强容易延迟现耳。

白色双孢菇因子实体富含有酪氨酸，在采收或运输中常因受损伤而变色。

发酵好的稻草、麦草草形应完整，一拉即断，为棕褐色（咖啡色）至暗褐色。

双孢蘑菇覆土可用含氮量高的菜园土。

第一批香菇很容易产生大量的畸形菇，主要是因为营养不足。

双孢蘑菇在生产上要用（）等作为钙肥。

被誉为“菌中王子”的是（）。