什么是糖酸转化率，名词解释定义是？

名词解释糖酸转化率

1.名词解释代谢调控

2.名词解释末端产物阻遏

3.填空题天冬氨酸族氨基酸生物合成共同途径上的第一个关键酶是（），在E.coli中，此酶由（）种同工酶组成；从合成调节机制上看，天冬氨酸族氨基酸优先合成（）；在苏氨酸合成途径中，苏氨酸反馈抑制（）

4.填空题要提高谷氨酸发酵产率，可以从选育高产菌种、采用流加液氨培养二级种子、（）、（）、（）、应用先进的计量和自控技术实现在线显示及自动操作等几个方面进行。

5.填空题氨基酸发酵产生菌种选育时，常规育种中一般采用（）和（）为出发菌株。

6.填空题谷氨酸的实际生产中，要求上柱发酵液的pH值控制在（）[注：填范围值，下2个空同上]即可；上柱时，逆上柱流速控制在（）m³/（m³·h），顺上柱流速控制在（）m³/（m³·h），同时注意控制流出的谷氨酸的量不要超过（）%，避免漏吸现象的发生。

7.填空题在生物合成氨基酸途径中，谷氨酸是（）（填氨基酸的名称，一种即可，下同）的前体，苏氨酸是（）的前体；分枝酸是（）的前体。

8.填空题国内谷氨酸生产的碳源原料主要有（）和（）两类，国内谷氨酸产生菌大多数为（）缺陷型。

9.填空题谷氨酸等电点为（），其溶解度受温度影响（）（较大、较小），其结晶型有2种，分为（）和（），其中不易沉降分离的是（）型。

10.填空题目前国内谷氨酸提取工艺主要有（）法、（）法和（）法。