判断题真实值它是客观存在的,但不可能准确地知道。
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4.判断题认可实验室的记录应永久保存。
6.判断题实验室不能使用任何带有缺陷的测量设备。
7.判断题有些标准物质是消耗品,可以不建管理档案。
8.判断题校准或检验活动必须在固定的场所中进行。
9.单项选择题美国FDA对我出口到美国含奶制品、含蛋白类食品、糖类食品采取自动扣留的原因是:()
A.毒饺子事件
B.三鹿婴幼儿奶粉含有三聚氰胺事件
C.生姜被检出六六六事件
D.米制品被检出不认可转基因成分
10.单项选择题已知:w表示质量百分比浓度,ρ表示溶液密度,M表示溶质的摩尔质量,V表示溶液的体积,则该溶液的物质的量浓度c为()
A.wV/M
B.wp/MV
C.wpV/M
D.wM/V
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牛乳在()以上进行加热时,会形成皮膜。
题型:单项选择题
密度检测:密度(g/ml)=样品重量(g)/样品容量(ml)。()
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牛乳酸度的来源()
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乳中的苦味主要来自()等离子。
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影响牛乳表面张力的主要因素有()等。
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PH值降至4.6时,磷酸钙中的钙分离。()
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脂肪上浮指残存的脂肪酶复活,分解脂肪,聚集成碎块,可采取以下哪些措施有效改善()
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酪蛋白在乳中形成酪蛋白酸钙—磷酸钙复合体胶粒,属于胶体悬浮液的范畴。()
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