判断题有些标准物质是消耗品,可以不建管理档案。
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1.判断题校准或检验活动必须在固定的场所中进行。
2.单项选择题美国FDA对我出口到美国含奶制品、含蛋白类食品、糖类食品采取自动扣留的原因是:()
A.毒饺子事件
B.三鹿婴幼儿奶粉含有三聚氰胺事件
C.生姜被检出六六六事件
D.米制品被检出不认可转基因成分
3.单项选择题已知:w表示质量百分比浓度,ρ表示溶液密度,M表示溶质的摩尔质量,V表示溶液的体积,则该溶液的物质的量浓度c为()
A.wV/M
B.wp/MV
C.wpV/M
D.wM/V
4.单项选择题在一组平行测定中,测得试样中钙的百分含量分别为 22.38、22.39、22.36、22.40 和 22.48,用Q检验判断,应弃去的是()
A.22.38
B.22.40
C.22.48
D.22.39
5.单项选择题分光光度法中,运用光的吸收定律进行定量分析,应采用的入射光为()
A.单色光
B.白光
C.可见光
D.红外光
6.问答题简述淡炼乳脂肪分离的防止办法?
8.问答题简述淡炼乳的制造方法与甜炼乳的主要差别?
9.问答题影响甜炼乳理化性变稠的因素有哪些?
10.问答题调整甜炼乳粘度的方法有哪些?
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人体自身不能合成的氨基酸包括那些()
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光线照射在乳上会发生光线的()及激发产生荧光等。
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