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颗粒()是制作点心馅心的共同要求。
鸡蛋糕蒸制时间过长是表面会()的原因之一。
酵母发酵可以产生(),使制品蓬松。
手指饼干是()不可缺少的围边和底层。
能增加面点甜味的是()
全麦面包也叫全谷面包,主要食用地区是(),近几年我国也有一定市场。
适合烙熟的品种是()
杭州小笼包是()面点。
生产面点常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖浆等,都具有易溶性和()
搅拌机和面团时要用()肉馅的绞制。