A.伏旧园(ClosVougeot)
B.热夫雷香贝丹(GevreyChambertin)
C.沃尔内(Volnay)
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A.在红酒之前先上白酒
B.在年轻的葡萄酒之前先上年老的葡萄酒
C.在甜酒之前先上干性葡萄酒
A.摩西(Moise)
B.所罗门(Salomon)
C.诺亚(Noe)
A.在发酵以前加糖可以提高酒精度
B.增加葡萄酒的残糖含量
C.加入带有浓郁香味的葡萄汁,以掩盖葡萄酒的缺点。
A.黑达沃力(Nerod’Avola)
B.内比奥罗(Nebbiolo)
C.桑乔维斯(Sangiovese)
A.OpusOne
B.ChapterTwo
C.RamboThree
A.德国雷司令(Riesling)
B.波特酒(Porto)
C.基安蒂的红葡萄酒(Chianti)
A.水力收割机
B.手工采摘
C.化学收割
最新试题
桃红葡萄酒是经过红葡萄短期浸渍、皮渣分离而酿造的葡萄酒。
酒类拍卖主要有两种形式,一类味酒庄出售自家酒的一级酒类拍卖,另一类为拍卖行安排的二类酒类拍卖。
北宋《北山酒经》中记载了葡萄与米混合加曲酿酒的方法。
蛇龙珠葡萄酒呈宝石红色,澄清透亮,柔和爽口,香气和口感与赤霞珠和品丽珠有一定的相似性。
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果实香味,色泽深厚,单宁丰富,结构感强。
适宜的种植密度应该根据品种、土壤、()、气候条件选择。
风土对葡萄果实()品质有影响。
龙眼葡萄原产中国,古老品种,为极晚熟鲜食酿酒兼用品种,郭沫若先生赞其为“北国明珠”,分布在河北怀涿(zhuo)盆地,山东平度,河北秦皇岛,山西清徐,陕西榆林等地。
宋代经历了我国葡萄酒产业发展的延续期、低潮期。
清代早期欧洲葡萄酒从海上进入中国,葡萄酒成为上流阶层的奢侈品。