判断题茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。
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冲泡茶的过程中,在奉茶时应将茶汤溢出,体现茶艺师对宾客的敬意。
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安溪乌龙茶茶艺中,辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。
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按照茶叶季节分,在不同季节,茶叶中维生素的含量会有不同,下列选项说法正确的是()。
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()污染比较少,杂质少,水比较清冽,比较适合泡茶。
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下列选项中不属于茶叶的植物学特征的是()
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茶室在进行商品陈列时,要(),给顾客一种清洁之感。
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面对客人服务,茶席上的烧水壶在摆放时()。
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茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物,说明不是好茶,不符合选茶的客观标准。
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在行走时,男茶艺服务人员的步幅在()左右为宜。
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宋代饮茶之风炽盛,风行斗茶,斗茶所用的茶盏以()为佳。
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