A.化学药物的发现始于200多年以前，19世纪80年代相继发现了乙醚、笑气、氯仿的麻醉作用。
B.进入19世纪以后，掀起从天然药物中分离有效成分的热潮，1805年，从咖啡豆中分离到纯的吗啡，1821年，从茶叶中提取了咖啡因。
C.1899年，第一个人工合成的化学药物阿司匹林作为解热镇痛药上市，标志着人类已可用化学合成的方法改造天然化合物的化学结构，研制出更理想的药物，由此也宣告“药物化学”的诞生。
D.20世纪以后，激素类药物、维生素、磺胺类药物、抗生素类药物被相继发现和临床使用；20世纪50年代以后，治疗心血管病及抗肿瘤药物的研究和开发进入了高潮。
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A.《神农本草经》
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C.《千金要方》
D.《本草纲目》
A.氯霉素
B.红霉素
C.青霉素
D.链霉素
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
A.海带
B.紫菜
C.发菜
D.水果
A.镁最主要的功用是抑制神经的兴奋性
B.钾能加强肌肉的兴奋性，维持心跳规律
C.氟是预防甲状腺肿的能手
D.碘是形成牙齿釉质和硬骨的主要成分
A.体液及柔软组织
B.肌肉
C.骨骼和牙齿
D.脑、神经、内脏
A.钠
B.铁
C.磷
D.钙
A.碳酸钙
B.乳酸钙
C.葡萄糖酸钙
D.磷酸钙
A.瘦猪肉、鸡肉（带皮）、瘦牛肉
B.牛奶、柑桔、豆腐、大豆
C.青豆、黑木耳、紫菜
D.海带、黑芝麻、奶酪、虾皮
A.精白面粉或大米
B.芹菜
C.竹笋
D.全麦馒头
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甜味的产生直接原因是（）。
下列哪种元素不属于人工合成元素（）
兔尾巴在碱性水的浸泡过程中，发生的化学反应是（）。
“一氧化二氢”这个名词并不是国际纯粹与应用化学联合会发布的水的学名。
下列几位人物中，哪位发表专著《火药的发明和西传》，从而证明了中国首先发明了火药（）
以下哪些激素是“爱情催化剂”？（）
原子运动对应的能量形式是动能。
味觉比较舒适的区域，大部分的人都可以接受这个酸味的pH值范围内是（）。
以下哪种激素被称为“快感激素”？（）
美拉德反应能产生人们所需要的香味和色泽，所以我们在食物加工过程中要充分的利用美拉德反应，不需要对其进行抑制。