单项选择题()是中国古代瓷酒器发展的鼎盛时期。

A.汉朝
B.明清时期
C.唐朝
D.宋朝


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1.单项选择题在()11座秦墓中,出土了漆耳杯114件。

A.湖北省云梦睡虎地
B.长沙马王堆
C.敦煌莫高窟
D.贾湖遗址

3.单项选择题中国古代的酒,有黄酒和()之分。

A.葡萄酒
B.威士忌
C.白酒
D.米酒

4.单项选择题酱香型白酒的三种典型体不包括下列哪一种()

A.酱香
B.窖底香
C.焦香
D.醇甜

6.单项选择题老白干型白酒闻香有醇香、麦香及糟香,细闻有类似()

A.坚果香
B.米糠香
C.枣香
D.木香

7.单项选择题品质好的米香型白酒带类似极淡的()味道,后味怡畅。

A.威士忌
B.白兰地
C.啤酒
D.龙舌兰

8.单项选择题川派浓香型白酒在品评上注意丰富的窖底香、醇厚度和()

A.曲香
B.陈香
C.糟香
D.粮香

9.单项选择题以下哪种香型的白酒各类香味复合统一,口味典雅()

A.兼香型
B.特香型
C.凤香型
D.米香型

10.单项选择题下列关于芝麻香型白酒的描述不正确的是()

A.闻香以清香加酱香为主,有明显的焦香味
B.口味醇厚丰满,焦香突出,新品带类似焙炒的芝麻香味
C.口感中略带清香型白酒的清雅感
D.芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主,入口后焦糊香味突出