单项选择题紫皮蒜（）品质好。
A.瓣数少，辣味淡
B.瓣数多，辣味淡
C.瓣数少，辣味浓
D.瓣数多，辣味浓
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1.单项选择题蕃芫荽又名洋香菜，原产于（）
A.南欧
B.西亚
C.希腊
D.意大利
2.单项选择题蕃芫荽的特点是茎直立细长，（），有特有的清香味。
A.叶片大，色翠绿
B.叶片小，色翠绿
C.叶片大，色黄绿
D.叶片小，色黄绿
3.单项选择题蕃芫荽茎细长，叶片小，色泽（），有特有的清香味。
A.紫红
B.翠绿
C.黄绿
D.淡黄
4.单项选择题蕃芫荽属（）草本植物，色翠绿，有特有的清香味。
A.百合科
B.伞形科
C.藜科
D.十字花科
5.单项选择题洋葱的原产地是（）
A.欧洲北部
B.亚洲西部
C.南美洲
D.东南亚
6.单项选择题洋葱是以其肥大的肉质（）为可食部分。
A.变态根
B.根茎
C.球茎
D.鳞茎
7.单项选择题红皮洋葱，外皮紫红，鳞片较厚，辣味浓，一般在（）上市。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
8.单项选择题最适宜做蔬菜香料的洋葱是（）
A.红皮洋葱
B.黄皮洋葱
C.扁白皮洋葱
D.圆高柱白皮洋葱
9.单项选择题最适宜生吃的洋葱是（）
A.红皮洋葱
B.黄皮洋葱
C.扁白皮洋葱
D.圆高柱白皮洋葱
10.单项选择题生菜又名叶用莴苣，原产于（）
A.亚洲西部
B.北美洲
C.东欧
D.地中海沿岸
