单项选择题高压蒸汽灭菌,一般要求温度达到()
A.100℃
B.80℃
C.121.3℃
D.180℃
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1.单项选择题90%的食用菌隶属于()
A.担子菌
B.子囊菌
C.接合菌
D.半知菌
2.单项选择题对次生菌丝描述准确的是()
A.一个细胞一个核
B.一个细胞两个核
C.一个细胞三个
D.无细胞核
3.单项选择题被誉为增智菇的是()
A.平菇
B.蛹虫草
C.木耳
D.金针菇
4.单项选择题下列属于木腐菌的是()
A.香菇
B.块菌
C.草菇
D.冬虫夏草
5.单项选择题下列属于粪草腐生菌是()
A.木耳
B.灰树花
C.双孢菇
D.灵芝
6.单项选择题香菇属于()科。
A.口蘑科
B.侧耳科
C.鬼笔科
D.鬼伞科
7.单项选择题“朽壤之上有菌之者。生于朝,死于晦”主要描写的是食用菌的()
A.生化
B.生理和生态
C.细胞代谢
D.形态特征
8.单项选择题下列属于偏碱性食用菌的是()
A.草菇
B.香菇
C.猴头菇
D.竹荪
9.单项选择题平菇属于()科。
A.口蘑科
B.侧耳科
C.蘑菇科
D.鬼伞科
10.单项选择题香菇栽培起源于()
A.湖北房县
B.江龙泉
C.广东南华寺
D.北京
最新试题
双孢蘑菇覆土层太薄,易出现死菇、长脚菇、薄皮开伞菇等生理病害。
题型:判断题
发酵好的稻草、麦草草形应完整,一拉即断,为棕褐色(咖啡色)至暗褐色。
题型:判断题
培育花菇与一般培育香菇不同,当菌袋上的菇蕾长到1.5cm左右时,用刀片把菇蕾处()的袋面割破。
题型:单项选择题
灵芝菌盖长至直径3cm时,可直接向子实体喷水。
题型:判断题
双孢蘑菇在生产上要用()等作为钙肥。
题型:多项选择题
滑菇表面附着的黏状物是一种核酸,具有抑制肿瘤的作用,对增进人体的脑力和体质均有益。
题型:判断题
滑菇脱袋覆土出菇的整个出菇期要保持土层湿润,出菇后喷雾状水保湿。
题型:判断题
大球盖菇的栽培模式有()。
题型:多项选择题
黑木耳采收时,应在()进行。
题型:单项选择题
长根菇生产,目前以()主料产量较高。
题型:单项选择题