有关HACCP小组人员组成，错误的是（）。

HACCP与质量管理的最大不同，是在于对CCP现场监控和控制的细化，每个CCP点需分别建立监控计划。

关于“直接提供给消费者的预包装食品”的情形，以下说法正确的是（）。

在实施7个HACCP原理前，需要指定一名HACCP小组组长，并组建HACCP小组。

各级市场监管部门要按照年度抽查工作计划的安排（）抽取检查对象。

欲监控加热设备内水温和加热设备内传送带的速度，应当将产品中心温度设为关键限值。

食品生产经营风险分级管理工作应当遵循的原则有（）。

下列不属于HACCP 特点的是（）

以下哪项可以被作为致敏物质在标签上作出提示？（）

《食品生产经营日常监督检查管理办法》（2016年总局令第23号）属于（）。