A.生产者直接提供给消费者的预包装食品
B.生产者通过食品经营者(包括餐饮服务)提供给消费者的预包装食品
C.既提供给消费者,也提供给其他食品生产者的预包装食品
D.以上说法均正确
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A.1
B.2
C.3
D.4
A.是对可能发生在食品销售环节的一种控制方法
B.是一种纠正性食品安全控制方法
C.是对一般危害进行识别的食品安全控制方法
D.强调“从农田到餐桌”的食品生产全过程危害分析和预防控制
A.一般危害
B.显著危害
C.物理危害
D.化学危害
A.全部可以
B.部分可以
C.不得
D.一般不得
A.调味品
B.酒类
C.水果制品
D.蔬菜制品
A.关键限值
B.标准卫生操作程序
C.良好操作规范
D.有效的培训体系
A.5
B.10
C.20
D.30
A.依法依规
B.客观公正
C.尊重科学
D.行为规范
A.婴幼儿谷类辅助食品
B.婴幼儿配方食品
C.保健食品
D.特殊医学用途配方食品
A.昆虫
B.鸟类
C.苍蝇
D.老鼠
最新试题
一个CCP可用于控制一种以上的危害;一个以上CCP可用来控制同一种危害。
按照《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产企业()。
食品生产监督检查结果分为合格与不合格。
接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的,应当进行食品安全风险评估。
应在文件中对所有原料、辅料和与产品接触的材料予以描述,其详略程度应足以实施危害分析,描述内容包括以下方面()
以下哪项可以被作为致敏物质在标签上作出提示?()
《食品生产经营日常监督检查管理办法》(2016年总局令第23号)属于()。
HACCP必须建立在遵守GMP和SSOP的坚实基础上。
关于“直接提供给消费者的预包装食品”的情形,以下说法正确的是()。
下列对危害分析与关键控制点(HACCP)定义的描述正确的是()。