在实施7个HACCP原理前，需要指定一名HACCP小组组长，并组建HACCP小组。

GMP中最关键最基本的内容是：（）

有关HACCP小组人员组成，错误的是（）。

按照《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产企业（）。

下面哪个不属于食品加工中的化学危害：（）

欲监控加热设备内水温和加热设备内传送带的速度，应当将产品中心温度设为关键限值。

生产经营者不得生产经营（）等危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。

下一年度食品生产者风险等级可视情况调高或调低一个或者两个等级。

食品的运输不需要遵守《中华人民共和国食品安全法》。

食品生产者连续（）年食品安全监督管理记录没有违反本办法第二十八条所列情形时，下一年度食品生产经营者风险等级可以调低一个等级。