问答题请简述食品生产许可证损坏后申请补办需提交的申请材料
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有关HACCP小组人员组成,错误的是()。
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下列不属于HA 主要内容的是()
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食品关键控制点是食品安全能够施加控制,并且该控制点对防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受水平是所必需的某一步骤。
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食品安全危害中的过敏原属于生物危害。
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HACCP与质量管理的最大不同,是在于对CCP现场监控和控制的细化,每个CCP点需分别建立监控计划。
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欲监控加热设备内水温和加热设备内传送带的速度,应当将产品中心温度设为关键限值。
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一个CCP可用于控制一种以上的危害;一个以上CCP可用来控制同一种危害。
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《食品生产经营日常监督检查管理办法》(2016年总局令第23号)属于()。
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在中华人民共和国境内从事食品的贮存和运输应当遵守《食品安全法》的规定。
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()是《中华人民共和国食品安全法》的立法依据。
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