下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有（）

黄酒是中国的民族特产，属于酿造酒。其中（）黄酒是最有代表性的产品。

我国有“三伏”之说，据《阴阳书》记载：后伏为（）

浓香型白酒的有机酸以（）为主。

一般来说，蒸馏酒的酒度高于配制酒。

米饭是食材之一。

鲁菜的特点包括原料多采用奇珍异兽，口味讲求醇鲜。

“谁道番姬巧解囊，自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂，客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之（）。

中国食材应具备的条件是（）

淮扬菜系的主体是（）菜。