问答题产品方案的确定内容:全年要生产的等的计划。
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1.问答题设计绘制车间管路图常用的有哪两种?
2.问答题食品工厂总平面设计一般包括哪5项内容?
4.单项选择题食品工厂一般生产用水应满足:()
A、生活饮用水标准
B、锅炉用水标准
C、饮料用水标准
D、清水类罐头用水标准
5.单项选择题水产品加工厂哪个岗位是有害物岗位()
A、杀菌岗位
B、分级岗位
C、清洗岗位
D、制冷岗位
6.单项选择题空气压缩机用于哪种食品哪道工序()
A、罐头杀菌
B、食品冷冻
C、食品分级
D、食品浓缩
7.单项选择题食品工厂原料预处理设备()
A、实罐清洗机
B、分级机
C、板式热交换器
D、杀菌设备
8.单项选择题食品工厂供汽设备()
A、锅炉设备
B、浓缩设备
C、制冷设备
D、杀菌设备
9.多项选择题食品工厂总平面设计的内容()
A、环保设计
B、设备的布置设计
C、防鼠设计
D、防虫设计
10.单项选择题食品工厂辅助车间()
A、制冷机房
B、饼干车间
C、面包车间
D、奶粉车间
最新试题
表征水污染程度的溶解氧(DO)是指溶解于水中的氧,一般单位为mg/L,一般溶解氧越高,水体污染程度越严重。
题型:判断题
厂址选择应选在有污染源的、居民区和饮用水水源的上风向。
题型:判断题
辅助设施的设计需要有工艺设计人员、相应辅助功能区专业设计人员及土建设计人员等共同完成。
题型:判断题
更衣室、仓库等靠外出口处应设置挡鼠板。
题型:判断题
对于季节性强的产品,用电负荷变化大,应布置一台大功率变压器,以适应负荷的变化。
题型:判断题
厂址地形图或厂址地理位置图比例一般为1:50000。
题型:判断题
锅炉房一般宜距离主要生产车间50m以外的下风向。
题型:判断题
项目建议书是项目建设轮廓的一个初步研究,批准与否并不重要,重要的是及时开展可行性研究。
题型:判断题
食品物流的走向应该是从非洁净区流向洁净区。
题型:判断题
物料计算时也可用原料利用率作为计算基础,原料利用率可通过工程生产实际数据或试验获得。
题型:判断题