植物奶油需（）保藏，使用前提前冷藏备用。

物理膨松面团的成品特点是营养丰富、（）、易被人体消化吸收。

饼干如烤制时间未到，饼干已上色，可（）。

戚风蛋糕烤制如果时间未到而蛋糕表面已上色，应（），继续烘烤。

日式轻蛋糕制作的干料中增加了（），来降低粉料的延展性。

饼干面团液体含量高，需（），迅速烤干表面，让内芯保持温软，并且不能开（）烧烤，关火后需要立刻取出。

戚风蛋糕以其（）、（）和（）的口感而著名。

芝士口味微酸，（），营养丰富。

戚风蛋糕的装饰多种多样，常见的装饰用料有奶油、水果、巧克力等，不仅可以增加蛋糕的（），还可以提升蛋糕的（）。

可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的（）。它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作巧克力的材料之一。