单项选择题夜床服务时间一般从晚上（）开始。
A.17：00
B.18：00
C.17：30
D.18：30
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1.单项选择题一般饭店规定会客时间不超过晚上（）。
A.21：00
B.22：00
C.23：00
D.23：30
2.单项选择题住客房清扫时如看到客人有外衣放在椅子上，（）。
A.可挂在衣柜里
B.可折叠好放床上
C.放原位不动
D.放沙发上
3.单项选择题客房中心每日要与（）核对房态。
A.总台
B.总机
C.大堂副理
D.商务中心
4.单项选择题下列（）不属于留言服务的内容。
A.来访者留言
B.小酒吧事宜
C.问询服务
D.客衣问题
5.单项选择题饭店比较普遍使用（）。
A.混纺地毯
B.化纤地毯
C.纯羊毛地毯
D.塑料地毯
6.单项选择题工作中电话铃响应在（）内接听。
A.1声
B.2声
C.3声
D.4声
7.单项选择题（）是饭店的主体产品。
A.餐饮产品
B.客房
C.商场商品
D.健身设施
8.单项选择题浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡（），再用清水冲洗干净、擦干。
A.10分钟
B.5分钟
C.15分钟
D.20分钟
9.单项选择题准备工作车的物品时，（）应放在工作车的最下层。
A.地巾
B.面巾
C.床单
D.枕套
10.单项选择题下列客房的清扫顺序是（）。①请速打扫房②VIP房③空房④住房⑤退房
A.①⑤④③②
B.①④②⑤③
C.①②④⑤③
D.①②⑤④③
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询问员要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情况。
题型：单项选择题
预订员应及时向大堂经理提供有关（）客人到达的信息。
题型：单项选择题
饭店客房部组织机构中，公共区域卫生岗位下设的服务人员有清洁员、（）和地毯清洁员。
题型：单项选择题
我国饭店的收入结构按客房、餐厅、商务三大部门的比例大体为（）。
题型：单项选择题
在饭店服务中，由询问员为客人办理（）。
题型：单项选择题
客房部的任务是根据其（）的设置而定的。
题型：单项选择题
房间类型的变更、人数的变更、逗留时间的变更和付款形式的变更都是预订（）的变更。
题型：单项选择题
为确保预订工作的正常运转，前厅部必须建立良好的（）。
题型：单项选择题
在饭店服务中，由（）回答客人的一切服务性的询问。
题型：单项选择题
回答客人有关饭店内外的一切询问，为宾客保留钥匙及贵重物品等工作的部门是（）。
题型：单项选择题