填空题窖池封闭完以后,窖池管理工作大致有如下四项:()、看吹口、()、看“跌头”。
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用米酒浸泡肥猪肉的最后一道工序是()白酒形成典型香的关键。
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以下成品麸曲感官检验,描述正确的是()
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在甑桶下层放入酒醅甑桶上层放入香醅同时蒸馏是()香型白酒的工艺特点。
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