A.食品接触材料及制品用添加剂的使用原则
B.允许使用的添加剂品种、使用范围、最大使用量
C.特定迁移量或最大残留量
D.特定迁移总量及其他限制性要求

A.不应导致人群使用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均，不应导致代谢异常
B.不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式
C.添加到食品中的营养强化剂应能在特定的储存、运输和食用条件下保持质量的稳定
D.不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变

A.弥补正常加工、储存时造成的营养素损失
B.在一定地域范围内，有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏，通过强化来改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响
C.某些人员由于饮食习惯和（或）其他原因可能出现某些营养素摄入量水平低或缺乏，通过强化可以改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响
D.补充和调整特殊膳食用食品中营养素和（或）其他营养成分的含量

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.能量

A.维生素A
B.锡
C.铁
D.牛磺酸

A.规定了主要目的
B.使用要求
C.可强化食品类别的选择要求
D.使用规定

A.酱油
B.蔬菜
C.方便米面制品
D.冰淇淋

A.沙门氏菌
B.金黄色葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.大肠杆菌

A.食品中致病菌指标
B.限量要求
C.检验方法
D.检测频率

A.农药名称
B.主要用途
C.每日允许摄入量
D.残留物及最大残留量