年轻时期粗糙，随着成年能产生烟草和雪松的复杂香气“，最贴切的描述了（）。

单项选择题年轻时期粗糙，随着成年能产生烟草和雪松的复杂香气“，最贴切的描述了（）。

A.上梅多克的红葡萄酒
B.普伊芙美
C.塞克特
D.索泰尔纳

1.单项选择题用传统方法酿造（methodecapclassique）的起泡酒是（）的酒标术语。

A.新西兰
B.葡萄牙
C.南非
D.澳大利亚

2.单项选择题下面这瓶贴表明，这款葡萄酒（）。

A.高丹宁的干型红葡萄酒
B.经过橡木桶熟化的加强葡萄酒
C.高酸度的干型白葡萄酒
D.甜度中等的起泡葡萄酒

3.单项选择题标注为“未下胶”或“未过滤”的葡萄酒（）。

A.很可能会在酒瓶中形成沉淀
B.总是甜型的
C.总是加强型的
D.一定是经过橡木桶熟化的

4.单项选择题大多数酒体饱满的红葡萄酒的理想饮用温度在（）。

A.6℃到9℃
B.10℃到13℃
C.15℃到18℃
D.20℃到25℃

5.单项选择题巴尔巴莱斯科是一款（）。

A.带有地理标志保护标签的葡萄酒
B.用普米蒂沃酿造的低价位红葡萄酒
C.风格和嫂阿维相似的葡萄酒
D.用内比奥诺酿造的优级红葡萄酒

6.单项选择题高单宁是在红葡萄酒酿造过程中通过（）获得的。

A.加入未发酵的葡萄汁
B.长时间的果皮接触
C.混入自流酒
D.促使苹果酸乳酸发酵

7.单项选择题下列哪个产区以用赛美容酿造的单一品种葡萄酒最为有名（）。

A.卢瓦尔河谷中央葡萄园
B.猎人谷
C.威尼托
D.赫雷斯

8.单项选择题受橡木影响的长相思通常表现出（）的特征。

A.果干
B.荔枝和汽油
C.青草和香草
D.核果和紫罗兰

9.单项选择题法尔兹和巴登酿造的黑比诺葡萄酒通常（）。

A.酒体饱满，单宁低
B.酒体中等，单宁高
C.酒体轻盈，单宁低
D.酒体饱满，单宁高

10.单项选择题 （）是用于酿造啊萌提拉多的基酒。
1菲奴
2奥罗露索
3佩德罗希梅内斯

A.仅1
B.仅2
C.仅2和3
D.123